(씨넷코리아=유회현 PD) 바퀴벌레와 밀웜, 메뚜기, 귀뚜라미 등 곤충들이 미래의 대체식량으로 주목받는다. 쇠고기처럼 단백질, 철분, 칼슘 같은 영양소를 풍부하게 포함하고 있다는게 이유다.
미국 아스파이어 푸드 그룹은 텍사스 오스틴의 귀뚜라미 농장에서 안전하게 먹을 수 있는 귀뚜라미 과자를 생산하고 있다.
타코 맛,매운 맛, 사워크림 양파 맛, 소금 식초 맛 등 취향에 맞춰 먹을 수 있다. 맛은 어떨까? 美 씨넷 에디터들이 직접 먹어봤다.
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